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Wismar Marval/
Lo nuestro hay que resaltarlo, nuestros productos y bebidas tradicionales, momentos históricos que van de la mano de un sabor único, así es la tradicional chicha que ahora se expende exclusivamente en la Feria de Frutas La Poderosa en Puerto Cabello.
Y es que este espeso sabor comenzó en el año 1.999 en la esquina que está lateral al Colegio Creación Puerto Cabello, Simón Rodríguez y Juan José Flores en la calle Valencia cruce con primera calle de Segrestaa.
Estudiantes, profesores, representantes y público en general que transitan por esta zona asisten religiosamente a saborear esta bebida refrescante que además es rica en vitamina y muy saludable para todos.
Sobresale que este producto resulta bastante beneficioso para el organismo, debido a su composición, tienen un alto aporte de nutricional.
Esta bebida es una alternativa de los “resuelves”, al momento que las ganas de comer se presentan, la chicha poderosa toma espacios y es un boom de la gastronomía porteña.
El producto o preciado néctar, “llena el estómago” por un costo razonable.
Chicha Poderosa para todos
En el empuje de los noventa, surgió en el empresario Franklin Rodríguez un joven nativo de Puerto Cabello, la idea de entregar a los clientes un sabor diferente, una alternativa sabrosa, energizante tipo merienda criolla, una bebida espesa, fría y dulce que representaría un premio al paladar.
Y desde entonces ha ido creciendo la clientela y por supuesto el negocio, que comenzó con un carrito en la esquina de calle valencia cruce con Segrestaa y actualmente está a pocos metros de donde se inició pero en un local más amplio y que cuenta con más productos para la venta.
Emprendedor y con visión de futuro
Esta ciudad portuaria tiene gente emprendedora que siguen creyendo en el país, que no piensan irse de su tierra natal, aquellos que de una forma u otra se mantiene firmes en aportar para sumar y dar felicidad a sus clientes, merecen ser reconocidos.
Por ello haya que resaltar el trabajo de Franklin Rodríguez quien comenzó desde muy pequeño aproximadamente de 8 años de edad a laborar en la calle, nació para ser independiente, ha ido creciendo con esfuerzo y tesón , vendió bolsas en el mercado libre, ajos en mercadeo de San Esteban, llevó bolsas de víveres en carrito de rolinera, trabajo como heladero vendió marcas como Efe, Mario, Tío Rico, fue colector de autobús, taxista, tuvo un puesto de quincallería en la alcantarilla, en fin ha obtenido experiencia trabajado en diferentes profesiones, no tiene antecedentes, ya que siempre ha trabajado legalmente.
Al consultársele sobre quien le enseño la fórmula para elaborar la chicha poderosa, dijo que aprendió viendo a un amigo cuando este la elaboraba, “tengo rápido aprendizaje y al ver a esta persona comencé a prepararla a mi manera y estilo y dio excelente resultado” dijo.
Proceso de preparación e ingredientes
Expresó Rodríguez que la chicha se comienza a elaborar a las 6:00 de la mañana, de un día para otro, “ya que eso es candela pura y queda súper caliente”, es a base de arroz, azúcar y mantecado, lleva una pizca de sal, leche completa y luego lista para la venta.
“El secreto o fórmula de la chicha es hacerla con amor, esto caracteriza un buen trabajo” puntualizó Franklin Rodríguez.
Franklin Rodríguez es porteño de nacimiento, 100% venezolano, con 37 años y 5 hijos, a los 21 se ancló en la esquina del movimiento y desde allí ha visto crecer a muchos porteños, los cuales se han alimentado con chicha poderosa.
La Tizana llegó y gustó
A partir del 2013 comienza a elaborar la tizana, pero a su estilo, full de frutas y espesa, como le gusta a la gente, y viene a ser otra atracción como bebida refrescante.
La frescura de los ingredientes con la que elaboran la tizana les permite decir que es un sabor irresistible.
Feria de Frutas La Poderosa cumplirá 6 años
La Feria de Frutas La Poderosa (local tipo supermercado) nace con el esfuerzo de las ventas de la Chicha y allí se reparan para cumplir sus primeros 6 años el próximo 2 de noviembre.
Es un supermercado bebé y una de las ferias de frutas más visitada en Puerto Cabello, no solo por calidad de lo que vende, si no también por la gran aceptación que tiene franklin Rodríguez por su don de persona honesta y trabajadora, un ejemplo de constancia a seguir y ser hoy la figura de 100% Emprendedor.
